Un simple poireau peut-il vraiment devenir une entrée digne d’un grand restaurant ? Avec la méthode de Philippe Etchebest, la réponse est oui. Sa façon de préparer les poireaux vinaigrette est si simple, mais change tout au goût. Vous n’allez…
Vous avez l’impression de passer votre vie à attendre que le four “bipe” avant de pouvoir cuire quoi que ce soit ? Vous n’êtes pas seul. Pendant des années, je préchauffais pour tout, du gâteau au gratin de restes. Jusqu’au…
Une envie de dessert frais, léger, qui se prépare en un claquement de doigts ? Imaginez une crème au citron ultra onctueuse, qui sent bon le soleil, prête en moins de 20 minutes avec seulement 3 ingrédients de base. Pas…